バラ酵母で地ビールを 福山大が醸造所に提供 来月販売予定 福山 ／広島

生命工学部の久冨泰資教授（分子生物学）の研究グループは、２０１３年からバラ酵母の研究を進め、備後ワインやパンなどのブランド化に協力して関連キーワードはありません