お米（イネ胚乳）の生長を制御する遺伝子を同定〜受粉無しでデンプンを蓄積〜

横浜市立大学 木原生物学研究所 木下 哲 教授、岩手大学 殿崎 薫 助教（前 横浜市立大学 特任助教）らの研究グループは、イネの可食部にあたる胚乳の