カテコールを微生物で発酵生産する技術を開発、環境に配慮した生産に期待

スマートセル（潜在的な生物機能を引き出した賢い細胞）技術を活用し、初期生産株の約500倍となるカテコール生産濃度を達成した。 今回の研究で