ミツバチのいない未来に「はちみつ」を届けられるか？合成生物学の挑戦 - NewsPicks

今回は、はちみつをめぐる環境的・経済的な背景から出発し、合成生物学によって生まれた人工はちみつの技術、企業動向、社会的影響、そしてその先にある倫理的関連キーワードはありません