【必読】ゲノム編集食品を「なんとなく怖い」で判断しないために - NewsPicks

ゲノム編集とは、生物の遺伝情報の中から「ここを少し変えたい」という部分だけをピンポイントで書き換える技術です。たとえば、病気に強くしたり、栄養価を高め関連キーワードはありません