北の海からコンブが消える？ 海水温上昇が水産物に与える影響とは - nippon.com

和食の「だし文化」を支えてきたコンブ。北の海でその水揚げ量が近年、激減していることをご存じだろうか？ 温暖化は海の中でも進みつつあり、生物の分布や関連キーワードはありません