フグによる食中毒と対処法家庭での素人調理は危険

フグ中毒とその対処法について、日本大学生物資源科学部（神奈川県藤沢市）糸井史朗准教授に聞いた。 ▽毒性は青酸カリの８００倍. フグ毒の主成分は