腸内フローラの乱れ、自閉症・うつ病の要因に…加工食品の添加物や輸入肉の残留ホルモンに懸念

現在、多くの食品添加物が加工食品に使用され、野菜などでは農薬残留問題が指摘され、肉類では残留抗生物質、輸入肉の残留ホルモン剤などが懸念されている。