温暖化と生物(6)昆布だしがなくなる - 日本経済新聞

温暖化で日本人が親しむコンブが手に入らなくなるかもしれない。昆布だしがなければ、おでんも昆布巻きもおいしく味わえない。 北海道の海では海水温が上昇し、コンブ関連キーワードはありません