酵母とカビとキノコって、微生物なの？【微生物の話】 - ラブすぽ

一般的に酵母は、単細胞で増える真核生物に分類されています。細胞の一部から芽が出るように膨らんで新しい酵母細胞ができるタイプのものを出芽酵母といい、パン関連キーワードはありません