熱安定性の高いユニークなアミラーゼを発見固定化による酵素の安定性向上にも成功

また、シゾンは全ゲノム配列が明らかとなっており、遺伝子改変も可能なことから、モデル生物として様々な研究が行われてきました。シゾンは生体内で紅藻デンプン関連キーワードはありません