【謎の生物】珍味ともされるホヤって何者？ホヤ貝ともいうし貝なの？それとも別の生物？

貝でないならどんな生き物なのでしょうか。 でこぼこしたこぶが並ぶ不思議な形状はまるで特撮映画などに出てくる怪獣や宇宙生物のようですが。