乳製品からエネルギー、アルコール飲料が主食…ヒトと微生物の関わり、世界の「食」で考察 大阪

動植物はもとより、微生物にいたるまで、人間と他の生物種の共生に着目する考え方「マルチスピーシーズ（複数種）」が注目を集めている。関連キーワードはありません