【朝刊先読み！】スルメイカ、海洋深層水で代謝抑制 畜養や活魚輸送に光明 島根大の研究者ら発表

清涼飲料水にも使われる海洋深層水でスルメイカを飼育すると身が痩せないメカニズムを、島根大生物資源科学部の吉田真明准教授（４１）＝ゲノム生物学＝らの関連キーワードはありません