新触媒プロセスにより、生物が食べられる糖の高速化学合成に成功：研究開発の最前線

産業技術総合研究所は、生物が食べられる糖を中性条件下で高速化学合成する触媒プロセスの開発に成功した。地球環境に優しいバイオ生産技術の発展が期待され関連キーワードはありません