KURAGE online | 生物 の情報 > 洋ナシの香り、濃厚な味わい ビールもそろえた昆虫食 投稿日:2020年7月25日 雑食であるためエサや育つ環境で味が変わるという濃厚なうまみを持つコオロギや、シェフらが自ら三重県まで赴き採集した杏仁のような香りを放つ外来生物の うまみ1エサ14コオロギ2シェフら1外来生物51杏仁1環境117自ら三重県1雑食2 続きを確認する