KURAGE online ｜ 生物 の情報 > 食環境 「 食環境 」 の情報 食料主権と「制度化」：水野祐が考える新しい社会契約〔あるいはそれに代わる何か〕Vol.5 2021/4/27 Vol.5, 個食, 側面, 問題, 喪失, 土壌汚染, 天然資源, 枯渇, 気候変動, 深刻化, 生物多様性, 食文化, 食環境 しかし、気候変動、土壌汚染、天然資源の枯渇、生物多様性の喪失など、食環境の問題は深刻化するばかりだ。また、食文化の側面では、「個食」（
