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「 前橋健二教授 」 の情報 

米麹で作る「甘酒」「発酵あんこ」の活用 発酵食品に期待される健康作用1/2ページ - ZAKZAK

こう話すのは、東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の前橋健二教授。発酵食品研究の第一人者で、『「にごり酢」だけの免疫生活』(青春出版社刊)などの

免疫バランス整える「にごり酢」 「発酵食品研究の第一人者」東京農大・前橋健二教授が説明

東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の前橋健二教授. スギ花粉がチラチラ舞い、花粉症の季節が近づいてきた。花粉症は、本来、身体に影響のない花粉に対し

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